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ルノートル　新しいフランス菓子工場

ルノートル　新しいフランス菓子工場

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現代フランス菓子の基礎を築いたガストン・ルノートルの家庭向け専門書です。定価6500円。絶版なので、フランス菓子に興味ある方には、貴重なものです。45年ほど前の古い本なので、ブックケースは、日焼けしてます。写真2枚目の見開きの痛みや多少の擦れは、有りますが、中のページ自体は、目立った書き込み、破れ、汚れは、ありません。あくまで中古本としてご理解頂ければ幸いです。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。

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